LoLo Stile

チャパタとは、
北イタリアのロンバルディア地方で生まれたパンで、

形状がスリッパに似ていることから
イタリア語の「スリッパ」が

語源となっているようです。

現在イタリアでもっとも人気が高く、

多くの人に食べられているパンです。

特徴としては、発酵時間が長いため、

わずかな酸味と豊かな香りを持っており、

バターや牛乳を使用せず、

余分な油を使わないのでヘルシーなパンとなっています。

画像はそんなチャパタに、ロロスティーレ特製コールスローサラダとハムを挟み
たっぷりチーズを乗せてオーブンで焼き上げています。

サイドメニューは、パンナコッタ、人参のマリネ、チャパタのうち

お好きなものを２つお選びいただけます。